Beskrivelse
Glad i Piña Colada? Prøv en ny versjon av den berømte drinken, og pimp opp Piña Coladaen med jorbærmos! Jeg lover deg du kommer til å like det.
Ingredienser
Skaler oppskrift
Piña Colada:
- 1 dl ananas
- 1 boks kokosmelk
- 4 ts sukker
- 4 cl Malibu-rom per glass
- 1 dl ananasjuice
Jordbærswirl:
- 2,5 dl friske jordbær
- 3 ts sukker
Slik gjør du
- Ta frem en blender og ha i oppskjært frisk ananas.
- Kjør ananasen til en jevn masse.
- Ha ananasen over i en sil over en bolle, så du får silt vekk biter og tråder.
- I bollen med silt ananassaft har du kokosmelk og rom.
- Ha ananasjuicen, kokosmelk og rom oppi blenderen sammen med isbiter.
- Bland alt jevnt sammen.
Slik lager du jordbærmosen:
- Rens jordbærene og ha over i en bolle.
- Ha i sukker.
- Kjør til en jevn blanding med stavmikser.
- Hell jordbærblandingen gjennom en sil i en bolle.
Slik setter du sammen Piña Coladaen:
- Finn frem to høye glass.
- Ha i litt Piña Colada, ha deretter i litt jordbærmos, hell over Pina colada igjen, deretter jordbærmos igjen.
- Fortsett til glasset er fylt opp.
- Rør litt rundt med en lang grillpinne eller lignende, så du får en ordentlig jordbærswirl i Piña Coladaen.
- Server med sugerør, og værsågod; en god blanding av kokos, ananas og jordbær.
- Kategori: Kald drikke
- Metode: Miksing
- Kjøkken: Puerto Rico
Nøkkelord: Pina Colada, drink, jordbær, kokos