Tjohei, mitt navn er ida.
Så hyggelig at du fant veien hit! Nå har du rotet deg inn i mitt skattekammer med matoppskrifter. Så hvis du er en matentusiast som meg, (eller bare er på utkikk etter noe digg å spise), har du kommet til riktig sted.
Som nevnt – mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.
![116651270_2960068370781683_7258054264620835111_n_n_ Ida Salty lemon](https://usercontent.one/wp/www.saltylemon.no/wp-content/uploads/2020/07/116651270_2960068370781683_7258054264620835111_n_n_.jpg)
Hva slags mat finner du her?
Maten du finner på denne bloggen passer utmerket til: hjemme-alene-kvelden, skravlekvelden med vennegjengen, familiemiddagen, løpe-ut-døra-med-frokosten-i-handa, og hverdagslunsjen kollegaene kan bli misunnelig på.
Det går an å spise sunt, og samtidig unne seg noe godt!
Jeg prøver selv å spise et sunt og variert kosthold, men jeg synes det er viktig å kunne kose seg ved siden av også. Er det noe jeg hater så er det å kutte ut det ene, eller det andre av matvarer. Jeg tenker heller at de sunne, og de ikke fullt så sunne matvarene og jeg, vi kan leve sammen i harmoni og leve lykkelig i alle våre dager. Livet er rett og slett for kort til å spise dårlig mat, og grue seg til det man skal ha til middag. Derfor vil du finne en god miks av sunn mat – og ikke fullt så sunn-kose-seg-mat – på denne matbloggen.
Felles for alle matoppskriftene er at det som blir lagd både skal smake godt, se godt ut, og gjøre deg mett i påsan.
![116584753_4218402034868240_4755849717375926625_n Salty lemon food](https://usercontent.one/wp/www.saltylemon.no/wp-content/uploads/2020/07/116584753_4218402034868240_4755849717375926625_n.jpg)
Kvaliteten på råvarene = den hemmelige ingrediensen
Jeg mener definitivt at smaken ligger i råvarene man bruker. Dermed går det mye tid (og sikkert alt for mye penger) på å fiske frem de ingrediensene jeg helst vil ha. Til gjengjeld sitter jeg igjen med en skattekiste (som jeg liker å kalle det), av noen oppskrifter jeg håper flere vil få glede av.
Hjemme hos oss
Hos oss er det jeg som lager det meste av maten i dette huset, mens slottets konge, huskatten vår IPA, prøver å slikke i seg smulene som havner på gulvet.
Maten som blir laget blir som regel fortært av min bestekompis, søtpotet og indrefileten i livet mitt; mannen min Herman, som er snill nok til å være prøvekanin på alt som lages.
![116393107_763582961138787_8915985773521421721_n Ipa Salty lemon](https://usercontent.one/wp/www.saltylemon.no/wp-content/uploads/2020/07/116393107_763582961138787_8915985773521421721_n.jpg)
Enkelt og greit!
Oppskriftene på denne bloggen skal være enkle å følge – så enkle at alle som vil kan lage de. (Jeg lover! Kors på halsen og ti kniver i hjertet.) Så hvis det er noe du ikke forstår må du bare si ifra i kommentarfeltet, så skal jeg prøve å forklare på en enklere måte.
Finner du noe godt er det bare å finne frem favorittfjøla, lade opp pepperkverna og mekke i vei.
Håper det smaker!
![116618652_292384998757402_2588308549989500724_n_n Salty lemon food](https://usercontent.one/wp/www.saltylemon.no/wp-content/uploads/2020/07/116618652_292384998757402_2588308549989500724_n_n.jpg)