Vegetarmiddag
Jeg elsker å spise variert, og selv om vi ikke er vegetarianere her i huset synes jeg en vegetarmiddag smaker like god som en middag med kjøtt, fugl eller fisk. Her finner du mine beste vegetarmiddager, håper det smaker!
Elotes – grillet mais med chilimajones og fetaost
Denne retten kan fort bli en favoritt denne sommeren – det har den hvert fall blitt hjemme hos oss. Elotes er grillet mais toppet med chilimajones, fetaost, parmesan,...
Pannekaker med blåbær og kremostkrem
Pannekakegoodness! Vi spiste ofte pannekaker da jeg var liten, og da gjerne med blåbørsyltetøy eller sukker. Det er en utrolig god combo, men denne gangen tenkte jeg å...
Kremete potetgrateng
En kjempegod potetgrateng som løfter måltidet til nye høyder! Denne potetgratengen er så god at den fint kan spises uten tilbehør. Med sprø ost på toppen, og en deilig...
Fylt pasta med ricotta og spinat
En god og varmende pastarett slår aldri feil! Her får du fylte lumaconi-pasta med ricotta- og spinatfyll, med en deilig tomatsaus toppet med ost. Du må gjerne bruke...
Creamy avokadopasta
Avokado er så utrolig digg, og gjør seg utmerket godt som saus til pasta. Den kremete avokadoen blandet med mange av ingrediensene som hører hjemme i en pesto, smaker...
Ravioli med ricotta-fyll og eggeplomme
Har du prøvd å lage hjemmelaget pasta før? Når jeg først tar frem pastamaskinen er det så mye jeg får lyst til å lage, at den gjerne blir stående på benken noen dager....
Mac & cheese med brokkoli
Mac and cheese er like enkelt som det høres ut, det er rett og slett makaroni og ost. I denne versjonen har jeg tilsatt brokkoli, bacon, jalapeño og sitronsaft for...