Familiemat

Det er lite som er hyggeligere enn å samle familien rundt et godt måltid. Her finner du en samling av mine beste retter som passer til familien. Alt fra vegetarretter, pestosnurrer, fiskemiddager, kjøttboller og mye mer!

Kremete potetgrateng

Kremete potetgrateng

En kjempegod potetgrateng som løfter måltidet til nye høyder! Denne potetgratengen er så god at den fint kan spises uten tilbehør. Med sprø ost på toppen, og en deilig...

les mer
Stablebrød med parmesan

Stablebrød med parmesan

Knasende sprøtt brød med myk kjerne, og proppfull av smak! Det er definisjonen på dette stablebrødet med parmesan og friske urter. Det er lite som skaper et bredere...

les mer
Smakfull lakseburger

Smakfull lakseburger

Hva med en litt sunnere versjon av hamburger? Jeg har laget lakseburger og ble superfornøyd med resultatet. Den er glasert med asiatisk glaze og toppet med most...

les mer
Fylt pasta med ricotta og spinat

Fylt pasta med ricotta og spinat

En god og varmende pastarett slår aldri feil! Her får du fylte lumaconi-pasta med ricotta- og spinatfyll, med en deilig tomatsaus toppet med ost. Du må gjerne bruke...

les mer
Hjemmelagde bagels

Hjemmelagde bagels

Hohoo, jeg har laget ordentlige New York bagels, og de ble SUPERGODE! Gode crunchy bagels som er myke på innsiden er helt himmelsk til helgefrokosten, eller lunsjen...

les mer
Parmesanbakt kylling med kremet saus

Parmesanbakt kylling med kremet saus

Her får du en ordentlig god middag som passer både til hverdag og helg! Sausen til denne kyllingretten er så god, at du bare er nødt til å ha noen gode rundstykker ved...

les mer
Hvit pizza med trøffelolje

Hvit pizza med trøffelolje

Før var jeg egentlig ikke så glad i hvit pizza, til jeg smakte denne! Vi var på en familiemiddag på Villa Paradiso i Fredrikstad hvor jeg smakte denne versjonen, og den...

les mer
Varmende chili con carne

Varmende chili con carne

Jeg ELSKER chili con carne! Dette er ordentlig innevær-kosemat-i-en-bolle-middag som varmer godt i magen. Server den gjerne med hjemmelaget guacamole og nachos ved...

les mer
Smakfulle kryddernøtter

Smakfulle kryddernøtter

Mmm, gode kryddernøtter med mye smak! Vi har hatt disse kryddernøttene nesten hele desember, men de passer like godt som snacks året rundt. Knekk en flaske med noe godt...

les mer
Kremete soppstuing

Kremete soppstuing

Dette er noe av det beste tilbehøret jeg vet om, (nesten så godt at jeg kunne spist det som en hovedrett). Kremete soppstuing med deilig stekt sopp og sprø bacon er...

les mer
Creamy scampi med chili og ingefær

Creamy scampi med chili og ingefær

Smakende scampirett med deilig kremete saus, og rundstykker til å soake opp alle smakene! NAM! Denne retten passer utmerket som kosemat til fredagskvelden, som saus til...

les mer
Verdens beste lasagne

Verdens beste lasagne

En god og varmende lasagne, med fyrverkeri-kjøttsaus full av deilige smaker. Finnes det noe bedre? Tror ikke det! Enten kan man lage denne til en familie på fire eller...

les mer
Kylling med hvitløk og sitronsaus

Kylling med hvitløk og sitronsaus

Deilig og varmende kyllingrett med mye smak! Denne retten passer perfekt for deg som liker smaken av sitron. Med rundstykker ved siden av får du sugd opp den deilige...

les mer
Kremete kyllingsuppe

Kremete kyllingsuppe

En ordentlig rik og varmende suppe passer utmerket nå på høsten. Er det noe jeg liker best med høsten er det å sitte inne mens det er kaldt og surt ute, og spise noe...

les mer
Toppa omelett med mye smak

Toppa omelett med mye smak

Omelett gjør seg kjempegodt som lunsj eller frokost! Med denne omeletten får du mye smak, og en god og mettende rett. Passer perfekt til helgefrokosten, eller noe som...

les mer
Kjempegode dumplings

Kjempegode dumplings

Mmm disse dumplingsene er SUPERGODE! Enten du vil ha seige og gode dumplings, eller noen som er crispy får du fremgangsmåten her. De passer kjempe godt som forret,...

les mer
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Disse cookiesene gir deg virkelig vann i munnen! De har en perfekt balanse av salt og søtt, sprø på utsiden og myke på innsiden. De er kjempe gode å kose seg med som en...

les mer
Saftig kylling i currysaus

Saftig kylling i currysaus

En god og varmende curry er kjempe godt på mørke høstkvelder. Ekstra godt er det med alt tilbehøret, som Nan-brød man kan drukne i den gode currysausen, mmm. ...

les mer
Laks med nudler og asiatisk saus

Laks med nudler og asiatisk saus

Deilig laks med asiatiske smaker er en herlig hverdagsrett jeg aldri går lei av. Hele retten tar bare 30 minutter å lage (om ikke kortere), og er et sunt alternativ på...

les mer
Kremete carbonara

Kremete carbonara

Kremete carbonara, finnes det noe bedre? Egentlig kan du lage carbonara uten fløte, men personlig synes jeg den blir enda bedre med en liten dæsj fløte, og det får du i...

les mer
Saftige kjøttboller i rød saus

Saftige kjøttboller i rød saus

Kjøttboller i rød saus er kanskje noe av det beste jeg får ved tapasbordet, men det er utrolig kjipt hvis kjøttbollene ender opp som tørre viskelær. I denne oppskriften...

les mer
Grillet kremete Mozzarella

Grillet kremete Mozzarella

Verdens enkleste forrett!  Mozzarella er så utrolig godt, og i denne retten får den ekstra god smak sammen med den sprøstekte, salte spekeskinka, pesto, og jordbær....

les mer
Toppa pølse

Toppa pølse

 Hva med å prøve en ny type topping på pølse enn vanlig ketchup og sennep? Det er kjempe godt! Jeg kaller det toppa pølse, som kan sees på som en liten oppgradering av...

les mer
Kyllingsalat med mangosaus

Kyllingsalat med mangosaus

Sunn og god kyllingsalat med mye smak! Denne kyllingsalaten er ordentlig snacks, og passer fint inn i en travel hverdag. Den er rask å lage og har en god blanding av...

les mer
Pasta med sitronsaus

Pasta med sitronsaus

 Jeg elsker smaken av sitron! Den syrlige smaken sammen med sjømat og pasta toppet med parmesan smaker HIMMELSK! Hva med å prøve denne retten til neste middag med...

les mer
Kjøttgryte med hint av blåmuggost

Kjøttgryte med hint av blåmuggost

En kjempe god kjøttgryte som varmer godt. Blåmuggosten gir en ekstra god smak til gryten, og sammen med potet- og sellerirotstappen lover jeg det blir helt himmelsk. ...

les mer
Bakt søtpotet Dobbeldekker-style

Bakt søtpotet Dobbeldekker-style

Her er det snakk om skikkelig comfort-food, for de dagene man har lyst til å kose seg litt ekstra! Vanlig bakt søtpotet i seg selv er utrolig godt, men denne versjonen...

les mer
Varmende eplecider med salt karamell

Varmende eplecider med salt karamell

Dette er en perfekt kombinasjon av salt og søtt som virkelig smelter på tungen! Denne koppen med godsaker lager jeg som oftest på høsten, når det begynner å bli surt og...

les mer
Saftige greske kjøttboller

Saftige greske kjøttboller

Det greske kjøkken er fullt av gode smaker, og disse kjøttbollene er intet unntak! Her er det bare å bruke fantasien, server kjøttbollene med annet tilbehør i pitabrød,...

les mer
Verdens beste guacamole

Verdens beste guacamole

Er det noe som virkelig er avhengighetsskapende er det denne guacamolen, som jeg tør påstå er VERDENS BESTE GUACAMOLE! Den passer kjempe godt som tilbehør til taco, men...

les mer
Knasende pestosnurrer

Knasende pestosnurrer

Knasende gode pestosnurrer! Denne fantastiske baksten er alt jeg liker samlet i ett: salt, syrlig, crunchy på utsiden og myk på innsiden, med masse smak. Denne...

les mer
Laks med kremet saus

Laks med kremet saus

Dette er en kjempe god laksemiddag som varmer godt. Den kan serveres med både ris, poteter eller pasta. Personlig liker jeg den best servert med tagliatelle....

les mer
Kremet eggerøre

Kremet eggerøre

Dette er en eggerøre som virkelig gir deg vann i munnen. Når man lager eggerøre kan den fort bli tørr, vannete og smakløs. Lager du den på denne måten, vil du garantert...

les mer
Nudler med scampi og sursøt saus

Nudler med scampi og sursøt saus

Kjempegode nudler med sursøt saus, scampi og crunchy grønnsaker. Dette kan fort bli en hverdagsfavoritt, da den er rask å lage og er ekstremt god!  [tasty-recipe...

les mer
Jalapeño cheddar puff-twist

Jalapeño cheddar puff-twist

Ooo disse er supergode! Cheesy butterdeig med bacon, og litt ekstra sting med jalapeño blir fort en favoritt! Server gjerne med aioli eller rømme ved siden av....

les mer
Nydelig pestopasta med reker

Nydelig pestopasta med reker

Denne pestoen er basert på ruccola, og er utrolig rik på smak! Topp pestopastaen med litt ekstra ruccola, parmesan og stekte reker, og jeg lover at denne definitivt vil...

les mer
Biffburger med asiatisk marinade

Biffburger med asiatisk marinade

Hamburger er en favoritt som kan ha mange forskjellige smaker og former. Denne gangen er det snakk om blffburger med en SUPERGOD asiatisk marinade! Sammen med godt...

les mer
Kyllingsalat med mye smak

Kyllingsalat med mye smak

Denne pastasalaten med kylling er utrolig smakfull, saftig og god! Den passer godt som en hel middag, men også som en salat ved siden av tapas eller til koldtbord....

les mer

Pin It on Pinterest

Share This