Gjestemat

Skal du ha gjester og lurer på hva du skal servere? Løsningen kan du finne her! Personlig er jeg veldig glad i retter som lager seg selv når jeg skal ha gjester, så jeg ikke må fly frem og tilbake fra kjøkkenbenken. Gjør du det samme kan for eksempel chili con carne eller verdens beste lasagne være løsningen!

Kremete potetgrateng

Kremete potetgrateng

En kjempegod potetgrateng som løfter måltidet til nye høyder! Denne potetgratengen er så god at den fint kan spises uten tilbehør. Med sprø ost på toppen, og en deilig...

les mer
Stablebrød med parmesan

Stablebrød med parmesan

Knasende sprøtt brød med myk kjerne, og proppfull av smak! Det er definisjonen på dette stablebrødet med parmesan og friske urter. Det er lite som skaper et bredere...

les mer
Fylt pasta med ricotta og spinat

Fylt pasta med ricotta og spinat

En god og varmende pastarett slår aldri feil! Her får du fylte lumaconi-pasta med ricotta- og spinatfyll, med en deilig tomatsaus toppet med ost. Du må gjerne bruke...

les mer
Toppet nanbrød med tzatziki

Toppet nanbrød med tzatziki

Nanbrød er godt, granateple er godt, kjøtt er godt, koriander er godt, tzatziki er godt.. Hvorfor ikke slå det hele sammen til et fyrverkeri av en rett? Toppet nanbrød...

les mer
Parmesanbakt kylling med kremet saus

Parmesanbakt kylling med kremet saus

Her får du en ordentlig god middag som passer både til hverdag og helg! Sausen til denne kyllingretten er så god, at du bare er nødt til å ha noen gode rundstykker ved...

les mer
Hvit pizza med trøffelolje

Hvit pizza med trøffelolje

Før var jeg egentlig ikke så glad i hvit pizza, til jeg smakte denne! Vi var på en familiemiddag på Villa Paradiso i Fredrikstad hvor jeg smakte denne versjonen, og den...

les mer
Varmende chili con carne

Varmende chili con carne

Jeg ELSKER chili con carne! Dette er ordentlig innevær-kosemat-i-en-bolle-middag som varmer godt i magen. Server den gjerne med hjemmelaget guacamole og nachos ved...

les mer
Crispy pestopoteter

Crispy pestopoteter

Denne potetretten er så god at den fint kan spises alene. Den passer perfekt hvis du har noen kokte poteter til overs fra middagen dagen før, og kan serveres som en...

les mer
Smakfulle kryddernøtter

Smakfulle kryddernøtter

Mmm, gode kryddernøtter med mye smak! Vi har hatt disse kryddernøttene nesten hele desember, men de passer like godt som snacks året rundt. Knekk en flaske med noe godt...

les mer
Creamy eggnog

Creamy eggnog

Hva med en skikkelig god eggelikør i julen? Den gir deg en ordentlig smak av jul, og passer fint som en liten fordrink, dessert eller gave. Lag den gjerne dagen før, og...

les mer
Kremete soppstuing

Kremete soppstuing

Dette er noe av det beste tilbehøret jeg vet om, (nesten så godt at jeg kunne spist det som en hovedrett). Kremete soppstuing med deilig stekt sopp og sprø bacon er...

les mer
Creamy scampi med chili og ingefær

Creamy scampi med chili og ingefær

Smakende scampirett med deilig kremete saus, og rundstykker til å soake opp alle smakene! NAM! Denne retten passer utmerket som kosemat til fredagskvelden, som saus til...

les mer
Verdens beste lasagne

Verdens beste lasagne

En god og varmende lasagne, med fyrverkeri-kjøttsaus full av deilige smaker. Finnes det noe bedre? Tror ikke det! Enten kan man lage denne til en familie på fire eller...

les mer
Kylling med hvitløk og sitronsaus

Kylling med hvitløk og sitronsaus

Deilig og varmende kyllingrett med mye smak! Denne retten passer perfekt for deg som liker smaken av sitron. Med rundstykker ved siden av får du sugd opp den deilige...

les mer
Kjempegode dumplings

Kjempegode dumplings

Mmm disse dumplingsene er SUPERGODE! Enten du vil ha seige og gode dumplings, eller noen som er crispy får du fremgangsmåten her. De passer kjempe godt som forret,...

les mer
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Disse cookiesene gir deg virkelig vann i munnen! De har en perfekt balanse av salt og søtt, sprø på utsiden og myke på innsiden. De er kjempe gode å kose seg med som en...

les mer
Kremete carbonara

Kremete carbonara

Kremete carbonara, finnes det noe bedre? Egentlig kan du lage carbonara uten fløte, men personlig synes jeg den blir enda bedre med en liten dæsj fløte, og det får du i...

les mer
Saftige kjøttboller i rød saus

Saftige kjøttboller i rød saus

Kjøttboller i rød saus er kanskje noe av det beste jeg får ved tapasbordet, men det er utrolig kjipt hvis kjøttbollene ender opp som tørre viskelær. I denne oppskriften...

les mer
Italienske bruschetta

Italienske bruschetta

Italiensk mat er så utrolig godt! Jeg elsker smaken av tomat, basilikum, olivenolje og hvitløk sammen, og det er nettopp det du får her. Sprøstekt baguette, med...

les mer
Sommerlig lemonade

Sommerlig lemonade

  Dette er en kjempe god forfriskning i sommervarmen! Syrlig lemonade med mynteblader, sitron- og limeskiver, namm! I tillegg er den rask å lage, og holder seg...

les mer
Grillet kremete Mozzarella

Grillet kremete Mozzarella

Verdens enkleste forrett!  Mozzarella er så utrolig godt, og i denne retten får den ekstra god smak sammen med den sprøstekte, salte spekeskinka, pesto, og jordbær....

les mer
Ravioli med ricotta-fyll og eggeplomme

Ravioli med ricotta-fyll og eggeplomme

Har du prøvd å lage hjemmelaget pasta før? Når jeg først tar frem pastamaskinen er det så mye jeg får lyst til å lage, at den gjerne blir stående på benken noen dager....

les mer
Ostekake med eplecrunch

Ostekake med eplecrunch

ELSKER eple, kanel og karamell sammen, og denne ostekaken har dem alle! Her får du en deilig creamy ostekake, med sprø kjeksbunn og eplecrunch med karamellsaus på...

les mer
Lefserull med røkelaks og Snøfrisk

Lefserull med røkelaks og Snøfrisk

Perfekt liten rett til gjester! Lefserull med røkelaks og Snøfrisk passer utmerket til tapasbordet, eller som en liten forrett. Det er så godt, og så enkelt!  Tid: 25...

les mer
Pavlova med kaffekrem

Pavlova med kaffekrem

Her får du en Pavlova med en liten vri som gir den det lille ekstra! Under kremen har du kaffekrem, som gir en salt karamellsmak som gjør seg veldig godt sammen med...

les mer
Kjøttgryte med hint av blåmuggost

Kjøttgryte med hint av blåmuggost

En kjempe god kjøttgryte som varmer godt. Blåmuggosten gir en ekstra god smak til gryten, og sammen med potet- og sellerirotstappen lover jeg det blir helt himmelsk. ...

les mer
Bakt søtpotet Dobbeldekker-style

Bakt søtpotet Dobbeldekker-style

Her er det snakk om skikkelig comfort-food, for de dagene man har lyst til å kose seg litt ekstra! Vanlig bakt søtpotet i seg selv er utrolig godt, men denne versjonen...

les mer
Varmende eplecider med salt karamell

Varmende eplecider med salt karamell

Dette er en perfekt kombinasjon av salt og søtt som virkelig smelter på tungen! Denne koppen med godsaker lager jeg som oftest på høsten, når det begynner å bli surt og...

les mer
Saftige greske kjøttboller

Saftige greske kjøttboller

Det greske kjøkken er fullt av gode smaker, og disse kjøttbollene er intet unntak! Her er det bare å bruke fantasien, server kjøttbollene med annet tilbehør i pitabrød,...

les mer
Verdens beste guacamole

Verdens beste guacamole

Er det noe som virkelig er avhengighetsskapende er det denne guacamolen, som jeg tør påstå er VERDENS BESTE GUACAMOLE! Den passer kjempe godt som tilbehør til taco, men...

les mer
Frisk Caprese-salat

Frisk Caprese-salat

 Mmm, en ordentlig frisk og god Caprese-salat tar deg virkelig rett tilbake til Italias travle brosteinsgater, og smakfulle kjøkken. Den passer perfekt til tapasbordet,...

les mer
Biff-snacks med hvitløk

Biff-snacks med hvitløk

Denne lille kjøttretten bare smelter på tungen! Her er det snakk om helt enkle smaker av hvitløk, rosmarin, smør, salt og pepper, som sammen blir en utrolig god rett...

les mer
Varm og fløyelsmyk Camembert

Varm og fløyelsmyk Camembert

Glad i ost? Da vil du ELSKE denne superenkle retten. Tilbehøret kan du bestemme selv, for det er selve osten som er helten i denne retten. Den fløyelsmyke konsistensen...

les mer
Laks med kremet saus

Laks med kremet saus

Dette er en kjempe god laksemiddag som varmer godt. Den kan serveres med både ris, poteter eller pasta. Personlig liker jeg den best servert med tagliatelle....

les mer
Jalapeño cheddar puff-twist

Jalapeño cheddar puff-twist

Ooo disse er supergode! Cheesy butterdeig med bacon, og litt ekstra sting med jalapeño blir fort en favoritt! Server gjerne med aioli eller rømme ved siden av....

les mer
Nydelig pestopasta med reker

Nydelig pestopasta med reker

Denne pestoen er basert på ruccola, og er utrolig rik på smak! Topp pestopastaen med litt ekstra ruccola, parmesan og stekte reker, og jeg lover at denne definitivt vil...

les mer
Biffburger med asiatisk marinade

Biffburger med asiatisk marinade

Hamburger er en favoritt som kan ha mange forskjellige smaker og former. Denne gangen er det snakk om blffburger med en SUPERGOD asiatisk marinade! Sammen med godt...

les mer
Fudgy blondies

Fudgy blondies

Brownies har du helt sikkert hørt om, men har du noen gang smakt blondies? Blondies er en lysere versjon av brownies med biter av hvit sjokolade og melkesjokolade. Den...

les mer
Kyllingsalat med mye smak

Kyllingsalat med mye smak

Denne pastasalaten med kylling er utrolig smakfull, saftig og god! Den passer godt som en hel middag, men også som en salat ved siden av tapas eller til koldtbord....

les mer

Pin It on Pinterest

Share This