Mmm, en ordentlig frisk og god Caprese-salat tar deg virkelig rett tilbake til Italias travle brosteinsgater, og smakfulle kjøkken. Den passer perfekt til tapasbordet, eller som pålegg på ciabatta.
Frisk Caprese-salat
- Total tid: 7 minutter
- Porsjoner: 4 1x
- Kosthold: Vegetar
Beskrivelse
Rask, enkel og kjempegod Caprese-salat! Med friske tomater, mozzarella, basilikum og en god olivenolje er mye gjort for å skape en smakfull Caprese-salat.
Ingredienser
- 2 Mozzarella, i skiver
- 4 tomater
- God olivenolje
- Havsalt
- Basilikum
Slik gjør du
- Skjær Mozzarellaen og tomatene i tynne skiver, og legg de annenhver gang på et fat.
- Drypp over en ordentlig god olivenolje, og noen dryss med havsalt.
- Ha også gjerne over noen basilikumblader.
Notater
Ha gjerne noen oliven, brød og god spekemat ved siden av. Eller hva med varm Camembert? Når det gjelder tapas er det bare å la fantasien løpe løpsk og kose seg max!
- Kategori: Småretter
- Metode: Miks
- Kjøkken: Italiensk
Nøkkelord: tomat, caprese, mozzarella, olivenolje
Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.
Siste fra Instagram:
