Mmm, en ordentlig frisk og god Caprese-salat tar deg virkelig rett tilbake til Italias travle brosteinsgater, og smakfulle kjøkken. Den passer perfekt til tapasbordet, eller som pålegg på ciabatta.

Print

Frisk Caprese-salat

---

• Forfatter: Ida
• Total tid: 7 minutter
• Porsjoner: 4 1x
• Kosthold: Vegetar

Print oppskrift

Pin oppskrift

Beskrivelse

Rask, enkel og kjempegod Caprese-salat! Med friske tomater, mozzarella, basilikum og en god olivenolje er mye gjort for å skape en smakfull Caprese-salat.

---

Ingredienser

Skaler oppskrift 1x2x3x

• 2 Mozzarella, i skiver
• 4 tomater
• God olivenolje
• Havsalt
• Basilikum

---

Slik gjør du

1. Skjær Mozzarellaen og tomatene i tynne skiver, og legg de annenhver gang på et fat.
2. Drypp over en ordentlig god olivenolje, og noen dryss med havsalt.
3. Ha også gjerne over noen basilikumblader.

Notater

Ha gjerne noen oliven, brød og god spekemat ved siden av. Eller hva med varm Camembert? Når det gjelder tapas er det bare å la fantasien løpe løpsk og kose seg max!

• Kategori: Småretter
• Metode: Miks
• Kjøkken: Italiensk

Nøkkelord: tomat, caprese, mozzarella, olivenolje