Beskrivelse
Enkel og kjempegod chiagrøt med friske jordbær. Chiagrøten består at kokosmelk og friske jordbær som er kjørt sammen, og blandet med chiafrø. Passer godt som lunsj eller frokost.
Ingredienser
Chiagrøt
- 2,5 dl kokosmelk
- 3 ts honning
- 250 g friske jordbær, grovhakket
- 1 ts sitronsaft
- 4,5 ss chiafrø
Topping
- 3 friske jordbær
- 2 ss tørket kokosflak
- 1 ts honning
Slik gjør du
- Fjern stilken fra jordbærene og grovhakk dem.
- Ha jordbærene over i en blender sammen med kokosmelk, honning og sitronsaft og bland det hele sammen.
- Bland jordbær- og kokosblandingen sammen med chiafrø.
- Ha blandingen over i en bolle/glass med lokk og sett den i kjøleskapet. Chiagrøten trenger tid til å trekke til seg fuktigheten, så sett den gjerne i kjøleskapet over natten.
- Kategori: Frokost
- Metode: Miks
- Kjøkken: Norsk
Nøkkelord: jordbær, kokos, kokosmelk, kokosflak, chia, chiafrø, chiagrøt