img { width: 100%; height: auto; }
Frisk gresk salat

Frisk gresk salat

mai 27, 2019

Enkelt tilbehør som er megagodt! Ta tomat, agurk, løk, fetaost og en god dæsj med din beste olivenolje, og vipps så har du en enkel og god salat. Gresk salat passer godt som tilbehør til grillmat, med for eksempel tzatziki ved siden av.  

Gresk salat med tomat, agurk, løk, fetaost, kalamata oliven og tzatziki
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Gresk salat med tomat, agurk, løk, fetaost, kalamata oliven og tzatziki

Frisk gresk salat

  • Forfatter: Ida
  • Forberedelser: 8 minutter
  • Total tid: 10 minutter
  • Porsjoner: 5 1x
  • Kosthold: Vegetar
Print oppskrift

Beskrivelse

Frisk og god gresk salat som passer godt som lunsj, og som tilbehør til middagen. De friske tomatene, agurk, fetaost og kalamata-oliven blir fort en favoritt ved middagsbordet.

Ingredienser

Skaler oppskrift
  • 2 store tomater, i store biter
  • 3/4 agurk, i store biter
  • 1/2 rødløk, i skiver
  • 150 g fetaost
  • Kalamata-oliven
  • Extra virgin oil
  • Mynteblader (kan sløyfes)

Slik gjør du

  1. Skjær opp alle ingrediensene i grove biter.
  2. Ha de oppskjærte grønnsakene i en stor bolle, eller på et fat.
  3. Dryss over salt, pepper og olivenolje.
  4. Legg på fetaost.
  5. Ha over mynteblader og Kalamata-oliven.

Denne salaten er som nevnt ovenfor kjempe god ved siden av grillmat med tzatziki og olivenbrød!

Enjoy!

Gresk salat

  • Kategori: Salat
  • Metode: Miksing
  • Kjøkken: Gresk

Nøkkelord: salat, gresk salat, fetaost, feta, kalamata, oliven

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Les mer

Siste fra Instagram:

Nyeste oppskrifter:

Lignende oppskrifter:

Frisk Caprese-salat

Frisk Caprese-salat

apr 1, 2019

 Mmm, en ordentlig frisk og god Caprese-salat tar deg virkelig rett tilbake til Italias travle brosteinsgater, og smakfulle kjøkken. Den passer perfekt til tapasbordet, eller som pålegg på ciabatta.

 

Caprese salat med mozzarella, tomat og basilikum

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Caprese salat med mozzarella, tomat og basilikum

Frisk Caprese-salat

  • Forfatter: Ida
  • Total tid: 7 minutter
  • Porsjoner: 4 1x
  • Kosthold: Vegetar
Print oppskrift

Beskrivelse

Rask, enkel og kjempegod Caprese-salat! Med friske tomater, mozzarella, basilikum og en god olivenolje er mye gjort for å skape en smakfull Caprese-salat.

Ingredienser

Skaler oppskrift
  • 2 Mozzarella, i skiver
  • 4 tomater
  • God olivenolje
  • Havsalt
  • Basilikum

Slik gjør du

  1. Skjær Mozzarellaen og tomatene i tynne skiver, og legg de annenhver gang på et fat.
  2. Drypp over en ordentlig god olivenolje, og noen dryss med havsalt.
  3. Ha også gjerne over noen basilikumblader.

Caprese salat

Notater

Ha gjerne noen oliven, brød og god spekemat ved siden av. Eller hva med varm Camembert? Når det gjelder tapas er det bare å la fantasien løpe løpsk og kose seg max!

  • Kategori: Småretter
  • Metode: Miks
  • Kjøkken: Italiensk

Nøkkelord: tomat, caprese, mozzarella, olivenolje

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Les mer

Siste fra Instagram:

Nyeste oppskrifter:

Lignende oppskrifter:

Kyllingsalat med mye smak

Kyllingsalat med mye smak

feb 21, 2019

Denne pastasalaten med kylling er utrolig smakfull, saftig og god! Den passer godt som en hel middag, men også som en salat ved siden av tapas eller til koldtbord.

 

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kyllingsalat med grillet kylling, ruccola, pasta, soltørkede tomater og sennepsaus

Kyllingsalat med mye smak

  • Forfatter: Ida
  • Total tid: 40 minutter
  • Porsjoner: 5 1x
Print oppskrift

Beskrivelse

Kylling- og pastasalat full av smak! Her får du grillet kylling med pepperoni, ruccola, cherrytomater, oliven og en smakfull dressing.

Ingredienser

Skaler oppskrift

Kyllingsalat

  • 1 grillet kylling, revet
  • 1 pakke pepperonipølse, i skiver
  • 1 glass soltørkede tomater, hakkede (ta vare på oljen tomatene ligger i)
  • 1 eske cherrytomater
  • 1 pose pastaskruer, 500 g
  • 1 pakke vårløk, skivet
  • Sorte oliven, mengde etter smak
  • Ruccola, mengde etter smak

Dressing

  • 1 dl god olivenolje
  • Oljen fra de soltørkede tomatene
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 1 eggeplomme
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts Dijon sennep
  • 1/2 ts havsalt
  • 1/2 ts pepper

Slik gjør du

  1. Start med kyllingen. Dra kyllingkjøttet fra hverandre med fingrene til passe store biter.
  2. Ta frem en stor bolle og ha i kyllingen. Ta gjerne med skinnet på kyllingen hvis du liker det, for ekstra smak.
  3. Sett på vannet til å koke pastaskruer, og kok pastaskruene etter anvisning på pakken.
  4. Skjær pepperoniskivene i strimler, skjær cherrytomatene i to, og hakk opp vårløk.
  5. Ha alt, sammen med oliven, pastaskruer og ferdig hakkede tomater i bollen sammen med kyllingen.
  6. Hakk opp hvitløken, og bland sammen alle ingrediensene til dressingen i en liten bolle.
  7. Hell dressingen over salaten og bland alt sammen.
  8. Server salaten i skåler toppet med ruccola og nyt!

Notater

Synes du pepperoni kan bli litt sterkt kan du fint bytte den ut med en annen type skinke, eller pølse.

  • Kategori: Salat
  • Metode: Mix
  • Kjøkken: Italiensk

Nøkkelord: salat, kyllingsalat, pastasalat, pepperoni

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Les mer

Siste fra Instagram:

Nyeste oppskrifter:

Lignende oppskrifter:

Pin It on Pinterest