img { width: 100%; height: auto; }
Chiagrøt med jordbær og kokos

Chiagrøt med jordbær og kokos

mar 21, 2020

Her får du en deilig og frisk rett som passer godt både til frokost og lunsj. Jeg er en skikkelig jordbær-elsker, og er sikkert en av de få som velger Litago jordbær istedenfor sjokolade. Derfor har denne chiagrøten med jordbær blitt en av mine favoritter med moste jordbær i chiagrøten, og friske jordbær på toppen.

De gangene jeg blir ekstra lei tørre knekkebrød med leverpostei til lunsj lager jeg denne chiagrøten dagen i forveien, så har jeg noe å glede meg til gjennom arbeidsdagen. Håper det smaker!

 

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Chiagrøt med jordbær, kokosmelk og kokosflak

Chiagrøt med jordbær og kokos

  • Forfatter: Ida
  • Total tid: 10 minutter (3 timer i kjøleskapet)
  • Porsjoner: 2 1x
  • Kosthold: Vegetar
Print oppskrift

Beskrivelse

Enkel og kjempegod chiagrøt med friske jordbær. Chiagrøten består at kokosmelk og friske jordbær som er kjørt sammen, og blandet med chiafrø. Passer godt som lunsj eller frokost.

Ingredienser

Skaler oppskrift

Chiagrøt

  • 2,5 dl kokosmelk
  • 3 ts honning
  • 250 g friske jordbær, grovhakket
  • 1 ts sitronsaft
  • 4,5 ss chiafrø

Topping

  • 3 friske jordbær
  • 2 ss tørket kokosflak
  • 1 ts honning

Slik gjør du

Chiagrøt med jordbær

 

  1. Fjern stilken fra jordbærene og grovhakk dem.
  2. Ha jordbærene over i en blender sammen med kokosmelk, honning og sitronsaft og bland det hele sammen.
  3. Bland jordbær- og kokosblandingen sammen med chiafrø.
  4. Ha blandingen over i en bolle/glass med lokk og sett den i kjøleskapet. Chiagrøten trenger tid til å trekke til seg fuktigheten, så sett den gjerne i kjøleskapet over natten.

Chiagrøt med jordbær

  • Kategori: Frokost
  • Metode: Miks
  • Kjøkken: Norsk

Nøkkelord: jordbær, kokos, kokosmelk, kokosflak, chia, chiafrø, chiagrøt

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Les mer

Siste fra Instagram:

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter:

Lignende oppskrifter:

Piña Colada med jordbærswirl

Piña Colada med jordbærswirl

aug 25, 2019

Piña Colada må være en av de beste sommerdrinkene jeg vet om! Deilig kokossmak blandet med ananas er en kjempe god kombinasjon. Noe som er enda bedre er å blande inn moste jordbær! Det er helt fantastisk og bør prøves!

Pina colada med jordbær, kokosmelk, ananas og Malibu
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Pina colada med jordbær, kokosmelk, ananas og Malibu

Piña Colada med jordbærswirl

  • Forfatter: Ida
  • Total tid: 20 minutter
  • Porsjoner: 2 glass 1x
  • Kosthold: Vegetar
Print oppskrift

Beskrivelse

Glad i Piña Colada? Prøv en ny versjon av den berømte drinken, og pimp opp Piña Coladaen med jorbærmos! Jeg lover deg du kommer til å like det.

Ingredienser

Skaler oppskrift

Piña Colada:

  • 1 dl ananas
  • 1 boks kokosmelk
  • 4 ts sukker
  • 4 cl Malibu-rom per glass
  • 1 dl ananasjuice

Jordbærswirl:

  • 2,5 dl friske jordbær
  • 3 ts sukker

Slik gjør du

  1. Ta frem en blender og ha i oppskjært frisk ananas.
  2. Kjør ananasen til en jevn masse.
  3. Ha ananasen over i en sil over en bolle, så du får silt vekk biter og tråder.
  4. I bollen med silt ananassaft har du kokosmelk og rom.
  5. Ha ananasjuicen, kokosmelk og rom oppi blenderen sammen med isbiter.
  6. Bland alt jevnt sammen.

Slik lager du jordbærmosen:

  1.  Rens jordbærene og ha over i en bolle.
  2.  Ha i sukker.
  3.  Kjør til en jevn blanding med stavmikser.
  4. Hell jordbærblandingen gjennom en sil i en bolle.

Slik setter du sammen Piña Coladaen:

  1. Finn frem to høye glass.
  2. Ha i litt Piña Colada, ha deretter i litt jordbærmos, hell over Pina colada igjen, deretter jordbærmos igjen.
  3. Fortsett til glasset er fylt opp.
  4. Rør litt rundt med en lang grillpinne eller lignende, så du får en ordentlig jordbærswirl i Piña Coladaen.
  5. Server med sugerør, og værsågod; en god blanding av kokos, ananas og jordbær.

pina colada med jordbærswirl

  • Kategori: Kald drikke
  • Metode: Miksing
  • Kjøkken: Puerto Rico

Nøkkelord: Pina Colada, drink, jordbær, kokos

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Les mer

Siste fra Instagram:

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter:

Lignende oppskrifter:

Pin It on Pinterest