Mac and cheese er like enkelt som det høres ut, det er rett og slett makaroni og ost. I denne versjonen har jeg tilsatt brokkoli, bacon, jalapeño og sitronsaft for ekstra smak, og resultatet ble en god og smakfull liten rett som ikke tar så lang tid å lage. Ønsker du en ren vegetarrett kan du kutte ut baconet.