img { width: 100%; height: auto; }
Frisk tunfisksalat med mye smak

Frisk tunfisksalat med mye smak

jul 19, 2019

Tunfisksalat er noe av det jeg lager mest i hverdagen, for det er så godt, sunt, rimelig og raskt å lage. I denne tunfisksalat får du crispy salat, med egg, tunfisk, basilikum og dressing for ekstra smak. Håper det smaker!

Tunfisksalat med tunfisk, egg, salat, kalamata oliven, basilikum og olivenolje
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Tunfisksalat med tunfisk, egg, salat, kalamata oliven, basilikum og olivenolje

Frisk tunfisksalat med mye smak

  • Forfatter: Ida
  • Total tid: 30 minutter
  • Porsjoner: 4 1x
Print oppskrift

Beskrivelse

Frisk tunfisksalat full av smak, enten som lunsj på jobben, eller som en sunn og god middag.

Ingredienser

Skaler oppskrift

Tunfisksalat:

  • 2 bokser tunfisk i olje
  • 1 bunt asparges, i biter
  • 1 pose sukkererter, delt i to
  • 6 reddiker, i skiver
  • 1 rødløk, i skiver
  • Salat
  • Basilikum, mengde etter smak
  • 2 egg
  • Kalamata-oliven

Dressing:

  • 0,5 dl olivenolje
  • Oljen fra tunfisken
  • 3 ss sitronsaft
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ts salt
  • 1,5 ts pepper

Slik gjør du

  1. Skjær opp alle grønnsakene. Skjær vekk den nederste delen på aspargesen.
  2. Kok aspargesen i saltet vann i ca. 30 sekunder før du har dem i iskaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
  3. La aspargesen renne av seg på kjøkkenpapir.
  4. Fordel alle grønnsakene på et fat, sammen med tunfisken.
  5. Kok eggene i ca. 7 minutter og 30 sekunder, (da er eggene litt bløtkokte), og del dem i båter.
  6. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen og ha den over salaten, sammen med basilikumblader og oliven.
  7. Server gjerne med brød til.

Tunfisksalat

  • Kategori: Salat
  • Metode: Miksing
  • Kjøkken: Norsk

Nøkkelord: tunfisk, salat, kalamata, basilikum

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Les mer

Siste fra Instagram:

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter:

Lignende oppskrifter:

Tuna melt-sandwich

Tuna melt-sandwich

mai 1, 2019

En god, cheesy sandwich med mye smak! Personlig elsker jeg tunfiskrøre i sandwich, og med smeltet ost i tillegg smaker dette himmelsk. Denne retten er ganske mektig og passer som en god lunsj, eller som middag med en salat til.  

Tuna melt-sandwich med tunfiskrøre, ruccola og cheddar
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Tuna melt-sandwich med tunfiskrøre, ruccola og cheddar

Tuna melt-sandwich

  • Forfatter: Ida
  • Forberedelser: 12 minutter
  • Koketid: 8 minutter
  • Total tid: 25 minutter
  • Porsjoner: 4 sandwicher 1x
Print oppskrift

Beskrivelse

En kjempegod sandwich full av smak! Tunfiskrøre mellom to brødskiver med smeltet cheddar, smaker helt himmelsk.

Ingredienser

Skaler oppskrift

Tunfiskrøre:

  • 2 bokser tunfisk i olje
  • 3 ss Crème Fraîche
  • 3 ss sitronsaft
  • 1/4 rødløk, finhakket
  • Salt og pepper

Sandwich tilbehør:

  • 8 loffeskiver
  • Meierismør
  • 200 Cheddar, revet
  • Ruccola, i pose (65 g)

Slik gjør du

  1. Rør sammen ingrediensene til tunfiskrøren i en medium stor bolle.
  2. Gjør klar ingrediensene for å bygge sandwichene.
  3. Ha på revet cheddarost på alle loffeskivene. Hvis du ønsker å få rennende ost nedover sidene på loffeskivene legger du på ekstra cheddarost ut på kanten av skivene.
  4. Ta frem en stekepanne og ha i godt med meierismør.
  5. Legg loffeskivene med cheddarost-siden opp og stek på medium varme. Når osten har smeltet og loffeskivene er gyldne er de klare.
  6. Ha på ruccola, 2-3 ss med tunfiskrøre og topp med en loffeskive med cheddarost.

Da er det bare å kose seg!

Tuna melt-sandwich

  • Kategori: Sandwich
  • Metode: Steking
  • Kjøkken: Norsk

Nøkkelord: tunamelt, tunfisk, sandwich, ruccola, ost, cheddar

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Les mer

Siste fra Instagram:

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter:

Lignende oppskrifter:

Pin It on Pinterest