img { width: 100%; height: auto; }
Elotes – grillet mais med chilimajones og fetaost

Elotes – grillet mais med chilimajones og fetaost

Denne retten kan fort bli en favoritt denne sommeren – det har den hvert fall blitt hjemme hos oss. Elotes er grillet mais toppet med chilimajones, fetaost, parmesan, koriander og limejuice, og blir servert som gatemat i Mexico. Den kan fint spises som tilbehør ved siden av grillmaten, eller som en middag i seg selv. I år prøvde vi å lage denne retten på vår Terrazza utepeis fra Jøtul, og det fungerte helt supert!

[tasty-recipe id=»5666″]

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

[instagram-feed num=16]

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter:

Smakfull lakseburger

Smakfull lakseburger

Hva med en litt sunnere versjon av hamburger? Jeg har laget lakseburger og ble superfornøyd med resultatet. Den er glasert med asiatisk glaze og toppet med most avokado, mango og vårløk. Perfekt som et sunnere alternativ i hverdagen!

 

 

[tasty-recipe id=»5067″]

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Siste fra Instagram:

[instagram-feed num=16]

Nyeste oppskrifter:

Grillet kremete mozzarella

Grillet kremete mozzarella

Verdens enkleste forrett!  Mozzarella er så utrolig godt, og i denne retten får den ekstra god smak sammen med den sprøstekte, salte spekeskinka, pesto, og jordbær. Drypp over litt honning og server med en salat til, så blir dette en veldig enkel og god forrett i sommervarmen.

Grillet kremete mozzarella, med spekeskinke, ruccola, salat, jordbær og honning
[tasty-recipe id=»5973″]

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Siste fra Instagram:

[instagram-feed num=16]

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter:

Toppa pølse

Toppa pølse

 Hva med å prøve en ny type topping på pølse enn vanlig ketchup og sennep? Det er kjempe godt! Jeg kaller det toppa pølse, som kan sees på som en liten oppgradering av en vanlig grillpølse. Jeg prøvde med mye forskjellig, og synes disse ble de beste!

Toppa grillpølse i brød
[tasty-recipe id=»6333″]

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Siste fra Instagram:

[instagram-feed num=16]

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter:

Italiensk hamburger med parmesanchips

Italiensk hamburger med parmesanchips

Her får du en hamburger med italienske smaker som virkelig gir deg vann i munnen! Fersk mozzarella, pesto, tomat og parmesanchips gjør virkelig dette til en SUPERGOD versjon av en hamburger.  

Italiensk hamburger med rød tomatsaus, mozzarella, pesto, tomater, basilikum og parmesanchips
[tasty-recipe id=»6373″]

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Siste fra Instagram:

[instagram-feed num=16]

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter:

Biffburger med asiatisk marinade

Biffburger med asiatisk marinade

Hamburger er en favoritt som kan ha mange forskjellige smaker og former. Denne gangen er det snakk om blffburger med en SUPERGOD asiatisk marinade! Sammen med godt tilbehør vil denne versjonen skape et smil om munnen på de fleste.

 

Satayburger med biff, agurk og most avokado på hamburgerbrød

[tasty-recipe id=»4945″]

Mitt navn er Ida. Jeg er en selvlært matsnekker som prøver å sette sammen det jeg har av ingredienser på kjøkkenet, mens jeg krysser fingrene og håper det blir godt.

Siste fra Instagram:

[instagram-feed num=16]

Nyeste oppskrifter:

Lesernes favoritter: